【海世界】长青·海世界之最简单的美味——荣成地瓜干
2013-11-26 10:27:17
来源：搜狐焦点
在荣成民间流传着这样一个故事:当年一个在南洋留洋的中国人,看到当地种植的地瓜产量很高,也很好吃,一直想把它引到自己的老家来,可是当地人不允许外国人携带地瓜种苗出境。后来这人想了一个办法,把地瓜蔓拧在绳子里,打进行李中,躲过了当局的检查。从此,地瓜在中国安家落户了。这个故事的真伪,现在已无须查证了。但是地瓜的引进,确确实实改变了我国农作物的种植结构和人们的食物结构。地瓜进入荣成大约是在200多年以前。由于地瓜易栽培,耐瘠薄,抗干旱,适应性很强,而且产量极高,所以很快被人们所接受,各家各户纷纷种植。 秋天收获的地瓜,是不能立即就那来做地瓜干的。因为鲜地瓜含的淀粉多,做出来的比较面,味道差。因
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